JV pour les revêtements d'emballage antimicrobiens qui pourraient prolonger la durée de conservation par des mois

Oplon a établi un partenariat avec Reynolds Groupe de créer des revêtements antimicrobiens pour leur emballage, qui pourrait prolonger la vie de conservation des produits par mois et sera disponible dans le commerce dans les deux prochaines années.

La longueur de la durée de vie que chaque revêtement peut offrir varie sur la nourriture, la méthode d'application, telle que l'injection ou de pulvérisation, et le type d'emballage est appliqué à Oplon mais affirment qu'ils ne peuvent concevoir combien de temps il dure sur la base de ces facteurs.

La collaboration plus 18 mois à trois ans est "probable"Conduire à Oplon-traités pour les paquets aux États-Unis à travers Reynolds marques et catégories variées, y compris la viande fraîche, alimentaire liquide et les boissons.

Oplon est une société des sciences des matériaux qui se développe de nouveaux anti-microbiens matériaux qu'ils prétendent "sont effectivement des surfaces qui tuent les microbes d'une manière sûre."

Marché-prêt à 18 mois

Ronen Melnik, président de Oplon, dit FoodProductionDaily.com certains revêtements pourrait être prêt dans un délai 18 mois, tandis que d'autres pourraient prendre plus de temps pour développer pleinement.

"La plupart des solutions actuelles de lutte contre les organismes responsables de la saveur change et les propriétés nutritionnelles des aliments et des boissons que nous consommons.

"La transformation industrielle des aliments, et l'allongement de vecteurs, a entraîné des solutions qui doivent étendre la durée de vie, Mais cela a un coût, à la fois en termes de la nutrition du produit, et en termes d'impact sur l'environnement.

«En emballage d'offre qui se réduit la détérioration que nous pouvons améliorer les produits et réduire les coûts en même temps."

Encore plus excitant sont les débouchés sur les marchés en développement, a déclaré Melnik.

"Dans de nombreuses régions du monde, où les chaînes d'approvisionnement réfrigérés sont inexistants de la chaîne de valeur alimentaire est très inefficace et souffre de taux de détérioration de haute.

"Imaginez si nous pouvons offrir une solution d'emballage qui peut prolonger la durée de la viande fraîche par seulement quelques jours. Le système de l'ensemble des activités dans de grandes parties de l'Afrique et l'Asie pourrait complètement changer."

La firme basée en Israël a ajouté qu'ils travaillaient avec des matériaux sûrs pour le contact alimentaire, mais demandera l'approbation réglementaire lorsque chaque revêtement spécifique a été développé.

Solution à l'échelle industrielle

Lorsqu'on l'interroge sur l'objectif final du partenariat, Melnik dit: "Pour offrir une solution à l'échelle industrielle à l'application de matériaux Oplon à paquets, pour des produits spécifiques et les besoins.

«La solution Oplon est complexe et nécessite l'adaptation aux besoins spécifiques des fabricants de produits alimentaires, dans certains cas, par type d'aliment ou de boisson.

"Cartons de revêtement Aussi, bouteilles, films à très grande échelle exige que les deux entreprises à travailler ensemble pour intégrer les matériaux de revêtement dans les procédés de fabrication qui sortent."

L'accord mettra l'accent sur le développement, l'industrialisation et la commercialisation d'emballages antimicrobiens roman pour plus fraîche, de meilleurs produits de dégustation avec des durées de conservation plus longs.

Il comprend une période d'évaluation, suivi par le développement et l'adaptation aux procédés de fabrication de Reynolds.

Oplon besoin de l'expertise d'industrialisation grâce à des partenariats dans chaque catégorie d'emballage et domaine d'application afin de transformer des matériaux en produits spécifiques, expliqué Melnik.

«Nous avons approché Reynolds car ils sont le partenaire idéal en termes d'ampleur de catégories d'emballage (carton, flexible, HPDE, fermetures, films) et aussi la capacité d'innovation et son engagement à de nouvelles technologies dans le marché.

«Nous avons lancé en contact avec deux de leurs entreprises, et la relation rapidement dégénéré au niveau du groupe de maintien afin de former une relation plus large.

«Avoir accès à notre technologie peut apporter une différenciation claire pour les, et la valeur significative ajouter à leurs clients. "

Source: www.foodproductiondaily.com
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