Italiana borse approvazione società EFSA tecnologia di packaging per liquidi assorbitore attivo

Sirap Group ha ricevuto l'approvazione dell'Unione europea per un sistema di active packaging studiato per assorbire i liquidi su vassoi di plastica per una serie di cibi freschi.

L'European Food Safety Authority (EFSA) all'inizio di questo mese ha detto che c'erano problemi di sicurezza per il polistirene a celle aperte estesa (EPS) substrato realizzato con talco e alchile(C8-C22) solfonico sviluppato dalla società italiana.

L'agenzia ha effettuato la valutazione nell'ambito del regolamento CE n 450/2009 sugli imballaggi attivi e intelligenti che prevede che qualsiasi sostanza da utilizzare a tal fine essere primo vaglio per l'approvazione in aggiunta ad un elenco positivo.

Il fascicolo, con CAS 14807-96 e FCM sostanza n 615, è stato sottoposto all'EFSA dal Ministero della Salute in Italia.

Liquid assorbendo

Sirap detto che i suoi EPS - realizzato sia con materiale di uso generale e di grande impatto - è stato destinato ad essere utilizzato come assorbitore di liquido nel deposito delle carni fresche, pollame e pesce. Il sistema ha una capacità di assorbimento dei 20 acqua g / dm ².

La struttura a celle aperte viene realizzata mediante l'uso di talco combinata con alchile (C8-C22) solfonico (sali) come tensioattivo per aumentare la bagnabilità di polistirene.

"Questa combinazione di una struttura idrofila interconnesse con celle aperte fornisce la capacità di assorbimento di liquidi polari per azione capillare. Le celle aperte EPS è applicato in forma di vassoi. Può anche essere stratificati con PS rigido per migliorare la resistenza meccanica dei vassoi," ha detto panel di esperti dell'EFSA sui materiali CEF contatto con gli alimenti.

Tutti i singoli componenti del sistema sono già stati approvati a norma del Regolamento CE (EU) Non 10/2011 e quindi non ulteriori dati tossicologici è stato necessario, aggiunto la vigilanza sulla sicurezza alimentare.

Prove di migrazione

Prove di migrazione sono stati effettuati come parte di un processo per raccogliere i dati non-tossicologici.

I risultati dell'analisi di migrazione per vassoi realizzati di celle aperte EPS in acqua e 3% acido acetico per 10 giorni a 40 ° C sono state fornite e dimostrata la conformità con il limite di migrazione globale e la LMS per l'alchil (C8-C22) solfonico (sali) come stabilito dal regolamento (EU) 10/2011, EFSA trovato.

Il gruppo ha concluso: "A condizione che le disposizioni del regolamento della Commissione (EU) 10/2011 rispetto, il gruppo CEF concluso che l'uso di celle aperte polistirene espanso, prodotto con polistirene, talco e alchile (C8-C22) solfonico (sali) non solleva problemi di sicurezza se usato come assorbitore di liquido a contatto con carne fresca, pollame e pesce. "

L'approvazione iniziale pubblicato sul 31 Maggio, 2012 è stato modificato e ripubblicato nel mese di giugno.

Fonte: www.foodproductiondaily.com
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