液体吸収材アクティブなパッケージング技術のためのイタリアの会社バッグEFSAの承認

Sirapグループでは、生鮮食品のいかだのためのプラスチック製のトレイ上の液体を吸収するように設計されたアクティブな包装システムのためのEUの承認を受けています.

欧州食品安全機関 (EFSA) 今月初めにオープンセル拡張ポリスチレンのための安全上の懸念が存在しなかったと述べました (EPS) タルク及びアルキルで製造した基板(C8-C22) イタリアの会社によって開発されたスルホン酸.

代理店は、EC規則なしの下で評価を行いました 450/2009 この目的のために使用される任意の物質を最初にポジティブリストへの追加の承認のために精査することと規定しているアクティブおよびインテリジェントパッケージに.

関係書類, CAS番号付き 14807-96 そして、FCM物質なし 615, EFSAは、イタリアの保健省によって参照されました.

液体吸収材

汎用及び耐衝撃性材料の両方で作られた - - 生肉の貯蔵中の液体吸収体としての使用のために意図されていたSirapは、そのEPSは、前記しました, 鶏肉や魚. システムは、吸収能力を有しています 20 グラムの水/ DM平方.

オープンセル構造は、アルキル基と結合タルクを使用することによって実現されます。 (C8-C22) スルホン酸 (塩類) 界面活性剤として、ポリスチレンの湿潤性を増加させます.

「相互接続された開放セルを有する親水性の構造のこの組合せは、毛細管作用により極性液体の吸収容量を提供します. オープンセルのEPSは、トレイの形で適用されます. また、トレイの機械的強度を向上させるために、剛性のPSと積層することができます,「 食品接触材料にEFSAの専門家CEFパネルは言いました.

システムのすべての個々の成分は、すでにEC規則の下で承認されました (米国) いいえ 10/2011 したがって、さらなる毒物学的データが必要なかったです, 食品の安全性の監視を追加しました.

移行テスト

マイグレーション試験は、非毒性のデータを収集するプロセスの一部として実施されました.

水の中にオープンセルEPS製のトレイの移行解析結果と 3% 用酢酸 10 日目 40 ℃を提供し、全体的な移行の制限を遵守し、アルキルのためのSMLを実証されています (C8-C22) スルホン酸 (塩類) 委員会規則によって確立されます (米国) 10/2011, EFSAが見つかりました.

パネルは結論づけ: 「但し、委員会規則の規定 (米国) 10/2011 尊敬されています, CEFパネルは、オープンセルの使用は、ポリスチレンを拡大していることを結論付けました, ポリスチレンで製造, タルクおよびアルキル (C8-C22) スルホン酸 (塩類) 生肉と接触する液体吸収材として使用される場合、安全上の問題は発生しません。, 鶏肉や魚。 "

最初の承認は、上の公開します 31 5月, 2012 6月に改正され、再発行されました.

ソース: www.foodproductiondaily.com
記事全文を読みます