液体吸収体のアクティブパッケージング技術のためのイタリアの会社バッグEFSAの承認

Sirapグループでは、生鮮食品のいかだのためのプラスチックトレー上の液体を吸収するように設計アクティブパッケージングシステムのためのEUの承認を受けています.

欧州食品安全機関 (EFSA) 今月初めにオープンセル拡張ポリスチレンのための安全上の懸念はなかったと述べました (EPS) タルクおよびアルキルで製造された基板(C8-C22) イタリアの会社が開発したスルホン酸.

代理店は、この目的のために使用される任意の物質を最初にポジティブリストへの追加のために、承認のために精査することと規定しているアクティブおよびインテリジェントパッケージにEC規則はありません2009分の450の下で評価を行って.

関係書類, CAS番号14807から96とFCM物質なし615と, イタリアMinisteroデッラサルー​​テによってEFSAと呼ばれていました.

液体吸収体

汎用及び耐衝撃性材料の両方で作られた - - 新鮮肉の貯蔵中の液体吸収体としての使用を意図したSirapは、EPSは、前記しました, 鶏肉と魚. システムは20gの水/ DMのSQの吸収能力を有しています.

オープンセル構造は、アルキルと組み合わさタルクを使用することによって実現されます。 (C8-C22) スルホン酸 (塩類) 界面活性剤としてポリスチレンの濡れ性を高めるために.

「相互接続されたオープンセルを有する親水性構造のこの組合せは、毛管作用により極性液体の吸収容量を提供します. オープンセルEPSは、トレイの形で適用されます. また、トレイの機械的強度を向上させるために剛性PSと積層することができます,」 食品接触材料にEFSAの専門家CEFパネルは言いました.

システムのすべての個々の成分は、すでにEC規則の下で承認されました (米国) 10/2011ないため、それ以上の毒性データは必要なかったん, 食品の安全性の監視を追加しました.

移行テスト

移行試験は、非毒性のデータを収集するプロセスの一環として行きました.

40℃で10日間水、3%酢酸にオープンセルEPS製のトレーの移行解析結果が提供され、全体的な移行制限およびアルキルについてSMLの遵守を実証されています (C8-C22) スルホン酸 (塩類) 委員会規則によって確立されました (米国) 10/2011, EFSAました.

パネルは結論づけ: 「但し、委員会規則の規定 (米国) 2011年10月には、尊敬されています, CEFパネルはオープンセルの使用は、ポリスチレンを拡大することを結論付けました, ポリスチレンで製造, タルクおよびアルキル (C8-C22) スルホン酸 (塩類) 新鮮なお肉と接触する液体吸収材として使用した場合に安全上の問題を提起しません。, 鶏肉や魚。」

5月31日に発表された初期の承認, 2012年6月に改正され、再発行されました.

ソース: www.foodproductiondaily.com
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