Italiaans bedrijf tassen EFSA goedkeuring voor vloeibare absorber actieve verpakkingen technologie

Sirap Groep heeft de Unie goedgekeurd voor een actieve verpakking ontworpen om vloeistoffen op plastic trays te vangen voor een vlot van vers voedsel.

De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) Eerder deze maand zei dat er geen veiligheidsrisico's voor de open-cell extended polystyreen (EPS) substraat vervaardigd met talk en alkyl(C8-C22) sulfonzuur ontwikkeld door het Italiaanse bedrijf.

Het bureau voerde de beoordeling uit hoofde van EG-Verordening nr. 450/2009 op actieve en intelligente verpakking die wordt bepaald dat een stof worden gebruikt voor dit doel eerst gekeurd goedkeuring voor toevoeging aan een positieve lijst.

Het dossier, met CAS-nummer 14807-96 en FCM stof nr 615, werd verwezen naar de EFSA door het Ministero della Salute in Italië.

Vloeistofabsorberend

Sirap zei dat zijn winst per aandeel - gemaakt met zowel algemene doel en de hoge impact materiaal - was bedoeld voor gebruik als een vloeistof absorber in de opslag van vers vlees, gevogelte en vis. Het systeem heeft een absorptievermogen van 20 g water / dm ².

De open celstructuur wordt gerealiseerd door het gebruik van talk in combinatie met alkyl (C8-C22) sulfonzuur (zouten) als oppervlakteactieve de bevochtigbaarheid van polystyreen verhogen.

"Deze combinatie van een hydrofiel structuur verbonden open cellen geeft de opnamecapaciteit voor polaire vloeistoffen door capillaire werking. De open-cel EPS toegepast in de vorm van bakken. Het kan ook worden gestapeld met vaste PS om de mechanische sterkte van de trays te verbeteren," zei de EFSA expert CEF paneel op levensmiddelen in aanraking komen.

Alle afzonderlijke componenten van het systeem zijn al goedgekeurd in het kader EG-verordening (EU) Niet 10/2011 en dus ook geen nadere toxicologische gegevens nodig was, voegde de voedselveiligheid waakhond.

Migratieproeven

Migratie tests werden uitgevoerd als onderdeel van een proces van niet-toxicologische gegevens te verzamelen.

De migratie analyseresultaten voor trays gemaakt van open-cel EPS in water en 3% azijnzuur 10 dagen 40 ° C zijn voorzien en aangetoond dat de naleving van de totale migratie, en de SML voor alkyl (C8-C22) sulfonzuur (zouten) zoals vastgesteld bij Verordening (EU) 10/2011, EFSA gevonden.

Het panel concludeert: "Op voorwaarde dat de bepalingen van de Verordening (EU) 10/2011 worden gerespecteerd, de CEF-panel concludeerde dat het gebruik van open-cel geëxpandeerd polystyreen, vervaardigd met polystyreen, talk alkyl (C8-C22) sulfonzuur (zouten) geen aanleiding een veiligheidsrisico bij gebruik als vloeibare absorber in contact met vers vlees, gevogelte en vis. "

Een eerste goedkeuring gepubliceerd op 31 Mei, 2012 werd gewijzigd en opnieuw in juni.

Bron: www.foodproductiondaily.com
Read Full Article