合营企业抗菌包装涂料,可以延长保质期的'月'

Oplon已与雷诺集团合作创建的抗菌涂料及其包装可按月延长产品保质期,将市售的未来两年内.

保质期,每个涂层可提供的长度对食物变化, 应用程序的方法, 如注射或喷涂, 和包装它的类型被应用到,但是Oplon声称他们可以设计持续多久基于这些因素,.

在协作 18 个月至三年是“容易“导致在多个品牌和类别,包括鲜肉Oplon处理包美国的雷诺兹, 液体食品和饮料.

Oplon是材料科学公司的发展,他们声称新的抗微生物材料“有效的表面,杀死微生物以一种安全的方式.“

市场在准备 18 个月

RONEN梅尔尼克, Oplon董事长, 告诉FoodProductionDaily.com某些涂料可能是内完成 18 个月, 而其他人可能需要更长的时间才能充分发展.

目前的许多解决方案,以对抗腐败菌的改变了我们消费的食品和饮料的风味和营养特性.

食物的“工业加工, 和输送系统的延长, 已驱动的解决方案,必须延长保质期, 但这是有代价的, 无论是在产品的营养方面, 和在环境影响方面.

“通过提供包装说明本身减少腐败能改善产品和减少在同一时间成本.“

更令人兴奋的是机会,在发展中市场, 说梅尔尼克.

在世界的许多地方, 其中冷藏供应链是不存在的食品价值链是非常低效和高腐败率受到影响.

“试想一下,如果我们可以提供包装解决方案,可以通过短短几天延长鲜肉保质期. 在非洲和亚洲的大部分地区,整个业务系统可以彻底改变.“

以色列的一家公司加入他们正在与食品接触材料的安全,但将寻求监管部门的批准时,每一个具体的涂料被开发.

产业规模的解决方案

当问及伙伴关系的最终目标, 梅尔尼克说: “为了提供工业规模的解决方案应用Oplon的材料包, 对于特定产品和需求.

“Oplon的解决方案是复杂的,需要剪裁食品生产商的具体需要, 食品或饮料的类型在某些情况下,每.

“涂层纸箱, 瓶, 在非常大型的电影,需要两家公司携手合作,将退出生产流程的涂层材料.“

该协议将专注于发展, 清新的工业化和商业化的新型抗菌包装, 更好的品尝产品有较长的保质期.

它包括一个评估期, 其次是雷诺兹制造工艺的发展和适应.

Oplon需要产业化的专业知识,通过在每个包装的种类和应用领域的合作伙伴关系,以将材料转化为具体的产品, 解释梅尔尼克.

“我们走近雷诺,因为他们是在包装类别的广度方面理想的合作伙伴 (纸板, 灵活, HPDE, 关闭, 电影) 并且还创新性和承诺,将新技术推向市场.

“我们开始接触了两个自己的公司, 和的关系迅速升级到控股集团水平,以形成一个更广泛的关系.

“有机会获得我们的技术可以带来明显的分化为他们, 和显著值添加到他们的客户。“

源: www.foodproductiondaily.com
阅读全文