Italienische Firma Taschen EFSA Zulassung für flüssige Absorber aktive Verpackungstechnik

Sirap Group hat die EU-Zulassung für ein aktives Verpackungssystem erhalten von Flüssigkeiten auf Kunststoffschalen für eine ganze Reihe von frischen Lebensmitteln absorbieren.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) früher sagte in diesem Monat gibt es für die offenporigen erweitert Polystyrol keine Sicherheitsbedenken waren (EPS) Substrat hergestellt mit Talkum und Alkyl(C8-C22) Sulfons von der italienischen Firma entwickelt Säure.

Die Agentur führte die Bewertung gemäß EG-Verordnung Nr 450/2009 über aktive und intelligente Verpackungen, die besagen, dass jeder Stoff für diesen Zweck zunächst für die Genehmigung für die Zugabe zu einer Positivliste überprüft werden, verwendet werden,.

das Dossier, mit CAS-Nr 14807-96 und FCM-Stoff-Nr 615, Die EFSA wurde durch das Ministerium für Gesundheit in Italien Gekennzeichnet.

Flüssigkeitsabsorber

Sirap sagte seine EPS - gebildet mit sowohl Allzweck- und hohem Schlag Material - zur Verwendung als flüssige Absorptionsmittel bei der Lagerung von frischem Fleisch bestimmt wurde, Geflügel und Fisch. Das System hat eine Absorptionskapazität von 20 g Wasser / dm sq.

Die offenzellige Struktur wird durch die Verwendung von Talkum in Kombination mit Alkyl realisiert (C8-C22) Sulfonsäure- (Salze) als Tensid die Benetzbarkeit von Polystyrol zu erhöhen.

„Diese Kombination aus einer hydrophilen Struktur mit miteinander verbundenen offenen Zellen liefert das Absorptionsvermögen für polare Flüssigkeiten durch Kapillarwirkung. Die offenzelligen EPS wird in Form von Trays angewendet. Es kann auch mit starrem PS zu verbessern, um die mechanische Festigkeit der Schalen geschichtet werden,“ sagte EFSA-Gremium für Lebensmittelkontaktmaterialien Experte CEF.

Alle einzelnen Komponenten des Systems sind bereits gemäß EG-Verordnung genehmigt (US) Nr 10/2011 und somit keine weiteren toxikologischen Daten wurden benötigt, hinzugefügt, um die Lebensmittelsicherheit Watchdog.

Migrationstests

Migrationsuntersuchungen wurden als Teil eines Prozesses durchgeführt, nicht-toxikologischen Daten zu sammeln,.

Die Migrationsanalyseergebnisse für Schalen aus offenzelligem EPS in Wasser und 3% Essigsäure für 10 Tage bei 40 ° C wurden zur Verfügung gestellt und demonstrierten die Einhaltung des Gesamtmigrationsgrenze und die SML für Alkyl (C8-C22) Sulfonsäure- (Salze) geändert durch die Verordnung (US) 10/2011, EFSA gefunden.

Das Gremium zu dem Schluss: „Vorausgesetzt, dass die Bestimmungen der Verordnung (US) 10/2011 eingehalten werden, das CEF-Gremium festgestellt, dass die Verwendung von offenporigen expandiertes Polystyrol, mit Polystyrol gefertigt, Talk und Alkyl (C8-C22) Sulfonsäure- (Salze) keine Sicherheitsbedenken aufwerfen, wenn sie als Flüssigkeitsabsorber in Kontakt mit frischem Fleisch verwendet, Geflügel und Fisch.“

Eine erste Genehmigung veröffentlicht am 31. Mai, 2012 wurde im Juni geändert und erneut veröffentlicht.

Quelle: www.foodproductiondaily.com
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